夜市公休都在做什麼?
關於我們的公休 夜市店家的公休,因為每個老闆的經營方針、經營方式都不一樣 所以,每家攤販的公休規劃都不一樣。 由於我們是賣鳥蛋的,前置作業比起一些店家一大清早就要備貨、理貨差很多。 阿真的公休,老闆就要看情況去外縣市 探查其他夜市或商場 的情況 如果目標🎯外縣市當天天氣也不好 老闆就會改上網探查其他地方的情況。 比如前幾年疫情😷 中壢夜市曾經配合桃園市政府的規定長達2個月不能做生意 當時老闆還真的跑去淡水逛街,看著不一樣的商店有不一樣的服務 就看到有些商店有些小商店有跨境支付的功能(例如微信支付) 於是就跟上腳步👣就串接了支付寶、微信支付 商業就是這樣,不是你被競爭對手狠狠甩開,就是你狠狠甩開競爭對手,再不然就是誰也不讓誰最後談合作。 也有一次公休,老闆去到新光三越百貨逛街 發現新光三越氣氛跟夜市超明顯的不一樣 也就效法百貨公司的氣氛,在攤位上每天播放廣播、弄點大聲公📢 公休,我們就是趁這個空檔,看別人做什麼?我們能不能做? 能做就跟上,不能做就找另外方法。 這樣才能跟上瞬息多變的商業環境。 而不是別人都做1、20年了,我們才「大夢初醒」一般才要跟著做。